Mat_2015_2_.jpgVorspeisen

Kalix-Kaviar, mit Kartoffelpuffern & Bärlauchvinaigrette   185:-
Geräucherte Ente, mit frischem Kräutersalat, Kapern, roten Beten & Sauerrahm   155:-
Zwiebel-Tarte, mit sonnengereiften Tomaten, Oliven, Ruccola & Vinaigrette (veg)  155:-
 

Suppe

Spinatsuppe, Shrimps & Fenchelsahne   135:- 

 

Hauptgerichte

Überbackenes Seezungenfilet mit Limone, Spargelchips & Fenchelblüten   285:-
Wildentenbrust mit Calvados, Trauben, Perlzwiebeln & Fenchelrisotto   285:-
Gebackenes Steak Rotweinsauce, Estragon Butter & Gemüse   295:-
Linsen- & Bohnen-Steak mit frittierten Karotten & Salzkartoffeln (veg)   225:-

 

Herrenhof Klassiker

Fisch- & Schalentiereintopf mit Safran, Gemüse, Sauerrahm & Croutons 245:-
Rindfleisch-Hamburger mit Krautsalat, Käse, Räucherspeck, Pommes & Zwiebelringen. 225:-
Geräucherte Isterband-Wurst mit roten Beten, Senf & Kartoffeln 225:-
 

Dessert

Pfannkuchen mit Vanilleeis, Beerenkompott & Sirup   115:-
Pannacotta mit Mandelsplittern, frischen Beeren & weißer Schokolade   115:-
Banana-Split   115:-
Crème Brûlée   99:-
Kaffee & Pralinen   99:-

  

Kindermenü

Fleischklopse mit Sahnesauce, Preiselbeeren & Kartoffeln 99:-
Burger mit Pommes frites, Salat, Tomate & Dressing 99:-
Pfannkuchen mit Marmelade & Schlagsahne 99:-
Kinderportion Eis (2 Kugeln) 75:-


Menü ab 545,- kr


Möchten Sie mehr über das Drei-Gänge-Menü des Abends wissen, wenden Sie sich bitte an unser Service-Personal.

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