Mat_2015_2_.jpg

Menü                           

Vorspeisen  
Erlesen Waldpilze in Sahne auf gerösteten Sirupbrot dazu Kräutersalat Saure Sahne und Blattpetersilei 125:-

Västerbotten käse Kuchen, Krebsschwänsen an Rohkostsalat und Dill & Zitronen Emulsion

125:-
   
Hauptgerichte  
Cannelloni gefüllt mit Ricotta-Käse, Spinat, Pilz sowie Tomaten- und Salbei-Salsa (veg) 225:-
Fisch und Schalentiere, mit Safran, Wurzelgemüse, Aioli & Croutons 245:-
Kalbsentrecote, Rotweinsoße, Aioli, Gemüse & Wurzelgemüse Frites 285:-
Hamburger vom Rinderbog, Bacon, Gutshofkäse, Barbeque Soße & Wurzelgemüse Pommes 225:-
Die Küche Wahl 245:-
   
Dessert  
Käseplatte, drei Käsesorten serviert mit Feigenmarmelade und Gebäck 115:-
Schokoladenfondant, pochierte Kirschen & Zitronen-Basilikum-Sorbet 115:-
Crème Brûlèe 99:-
   
Kindermenü  
Fleischklopse mit Sahnesauce, Preiselbeeren & Kartoffeln 99:- 95:-
Gutshofs Pasta Carbonara 95:-
Kinder Eis mit Schokoladensoße 75:-

 

Menü ab 545,- kr

Möchten Sie mehr über das Drei-Gänge-Menü des Abends wissen, wenden Sie sich bitte an unser Service-Personal.