Mat_2015_2_.jpgHöstmenyn

serveras från och med den 25september

 

Förrätter

  

Fransk löksoppa (veg)

125:-
Toast Skagen på kräftor smörstekt rågbröd & lagradherrgårdsost 125:-
Rökt lammrack, syltad svamp, örtsallad & gelé från trädgårdens vinbär 125:-
   
Varmrätter  
Tagliatelle, basilikapesto, soltorkade tomater, edamamebönor samt parmesanchips. (veg) 195:-
Herrgårdsrökt forell, tagliatelle, basilikapesto & soltorkade tomater 235:-
Kalventrecote, rödvinssås, kryddsmör, rotfruktspommes & smörstekta grönsaker 285:-
   
Herrgårdens Klassiker  
Fisk- & skaldjursgryta - saffran, rotsaker, aioli & surdegskrutonger 245:-
Isterband från Nedanbäcks gård, stuvad potatis, grov senap & inlagd rödbeta 225:-
Högrevshamburgare - bacon, herrgårdsost, barbecuesås, coleslaw & rotfruktspommes 225:-
Svart bönburgare - bacon, herrgårdsost,barbecuesås, coleslaw & rotfruktspommes (veg) 225:-
   
Desserter  
Chokladpastej, inkokta körsbär, kristaliserad choklad & champagnesorbet 115:-
Crema Catalana, kanderade citrusskal 99:-
Variation på herrgårdens glass & sorbet 99:-
   
Barnmeny (endast barn)  
Herrgårdens köttbullar med lingon, gräddsås och kokt potatis 95:-
Pasta Carbonara, tagliatelle, bacon, gräddsås & parmesan 95:-
Glass med chokladsås 75:-

 

 

 

  Kvällens meny från 545:-
Fråga servispersonalen om kvällens val av 3-rätters!