Mat_2015_2_.jpgÀ la carte meny

 

Förrätter

 

Skogssvampstoast på kavring med örtsallad, syrad grädde & persilja (veg)

125:-

Västerbottenostkaka kräftstjärtar, dill- & citronemulsion samt morot -& fänkålscrudité 125:-
   
Varmrätter  
Cannelloni fylld med ricottaost, spenat, svamp samt tomat-& salviasalsa (veg) 225:-
Fisk- & skaldjursgryta - saffran, rotsaker, aioli & surdegskrutonger 245:-
Kalventrecote, rödvinssås, aioli, grillade grönsaker & rotfruktspommes 285:-
Högrevshamburgare, bacon, herrgårdsost, barbecuesås & rotfruktspommes 225:-
Kökets val 245:-
   
Desserter  
Osttallrik, tre sorters ost serveras med fikonmarmelad & kex 115:-
Chokladfondant, inkokta körsbär samt citron- & basilikasorbet 115:-
Crème Brûlèe 99:-
   
Barnmeny (endast barn)  
Herrgårdens köttbullar med lingon, gräddsås och kokt potatis 95:-
Pasta Carbonara, tagliatelle, bacon, gräddsås & parmesan 95:-
Glass med chokladsås 75:-

 

 

 

  Kvällens meny från 545:-
Fråga servispersonalen om kvällens val av 3-rätters!